# Planchas, marmitas y fogones de hostelería: servicio en Huelva

Atención técnica independiente para la cocina de bares, restaurantes, hoteles y colectividades. La avería se valora sobre el terreno y el técnico le plantea una solución pensada para la continuidad de su negocio.

Atención técnica para: Cocinas, fry-tops y planchas, freidoras, marmitas, sartenes basculantes, cuecepastas y salamandras.
Teléfono: 959 95 03 61 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Huelva y provincia. Atención técnica independiente.

## Averías de cocción industrial más frecuentes en Huelva
### Los fuegos dejan las ollas negras
Suele indicar un quemador sucio o deformado o una mala mezcla de aire y gas. Limpie las coronas con el equipo frío y, si huele a gas, cierre la llave y ventile.

### El encendido no hace chispa
El generador de chispa, los electrodos o el pulsador pueden estar sucios o averiados. No intente mover los electrodos y mantenga limpias las coronas de los quemadores.

### La marmita tarda mucho en hervir
En las marmitas puede fallar el nivel de agua de la doble camisa, la resistencia o el quemador; en las basculantes, el elemento calefactor o su regulación. Revise que la llave del equipo está abierta.

## El contexto de Huelva para su equipo de cocción
Un negocio de hostelería no puede esperar: la visita se organiza según la disponibilidad en su municipio y el técnico le explica la reparación antes de hacerla.




## Sistemas que revisa el técnico
- **Mecanismo de vuelco**: Inclina sartenes basculantes y marmitas para vaciarlas; si se atasca o hace ruido, el vaciado se vuelve peligroso.
- **Encendido electrónico y electrodos**: Cuando se ensucian o se mueven, no salta chispa y el quemador no prende con el pulsador.
- **Resistencias blindadas**: Si se cortan, la zona queda fría; si se derivan a masa, saltan las protecciones del cuadro.
- **Termopares y válvulas de seguridad**: Cortan el gas si la llama se apaga; un termopar gastado hace que el fuego no se mantenga.

## Marcas con atención técnica
Angelo Po, Electrolux, Eurast, Fagor, Jemi, Lotus, Mainho, Mareno, MCM, Movilfrit, Rational, Repagas.

## Preguntas frecuentes
### ¿Se pueden revisar varios aparatos en la misma visita?
Sí, siempre que se organice con antelación. Cuéntenos qué aparatos fallan para que el técnico vaya preparado.

### ¿Qué hago si la freidora echa humo?
Lo primero es desconectarla y no usar agua en ningún caso. Cuando esté fría, avísenos y el técnico revisará la regulación y las seguridades.

### ¿Por qué la llama de mis fuegos sale amarilla?
Es señal de una combustión incompleta. Además de calentar peor, ensucia ollas y campana, así que conviene revisarlo.

### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial?
Sí. Una vez terminada la garantía, usted decide quién repara su aparato. La normativa europea del derecho a reparar (Directiva 2024/1799) va en esa línea: fomenta la reparación e impide que el fabricante rechace reparar un equipo por haber pasado antes por un servicio no oficial.

### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca?
No. Trabajamos como plataforma de reparación: cada aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con los fabricantes. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial; fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799.